Kategoria - Ekologia

1
Mity żywieniowe uderzające w weganizm
2
Czy ludzie są stworzeni do jedzenia mięsa?
3
Pij mleko, będziesz wielki -jak wół! Czyli dlaczego weganie nie piją mleka i nie jedzą nabiału
4
Dlaczego weganie nie jedzą jajek?
5
Veganuary – miesiąc na diecie roślinnej
6
Eukaliptusowy proszek do prania – czy warto go kupić?
7
O dietach roślinnych – wywiad z dietetyk Iwoną Kibil
8
Wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku
9
Veganuary – czyli styczeń w duchu vege
10
Recenzja książki „Życie zero waste” Kasi Wągrowskiej

Mity żywieniowe uderzające w weganizm

Wokół weganizmu krąży wiele kontrowersji, a za dużą część niepokoju dotyczącą tego sposobu odżywiania odpowiadają liczne mity, które wyrastają jak grzyby po deszczu. Przyjrzyjmy się razem kilku najbardziej popularnym mitom żywieniowym, które uderzają w weganizm. Mit niedoboru białkaW rzeczywistości społeczeństwa „zachodnie” cierpią na nadmiar białka w diecie. Wielu dietetyków wciąż zaleca dzienne spożycie białka na[…]

Czytaj więcej

Czy ludzie są stworzeni do jedzenia mięsa?

Pierwsze na Ziemi pojawiły się zwierzęta, dopiero później człowiek, więc jako istota wyższa przyznał sobie prawo do ich zjadania. Ale czy człowiek zawsze jadał mięso i czy potrafi bez tego mięsa istnieć? Zapraszam do kolejnego wpisu z cyklu „Veganuary – miesiąc na diecie roślinnej”, w którym postaram się odpowiedzieć na nurtujących wielu pytanie: czy ludzie[…]

Czytaj więcej

Pij mleko, będziesz wielki -jak wół! Czyli dlaczego weganie nie piją mleka i nie jedzą nabiału

Czy wiecie jaki jest jeden z najczęstszych argumentów w dyskusji dlaczego ktoś nie dałby radę przejść na dietę wegańską? „Z wszystkiego mógłbym zrezygnować, ale nie z sera!” No właśnie, czy da się zrezygnować ze smaków znanych i lubianych od dzieciństwa? Czy są jakieś konkretne powody za tym przemawiające? Przeczytajcie poniższy wpis i dowiedzcie się, dlaczego[…]

Czytaj więcej

Dlaczego weganie nie jedzą jajek?

Pierwszy wpis z cyklu „Veganuary – miesiąc na diecie roślinnej” poświęcony jest dość kontrowersyjnemu tamatowi: dlaczego weganie nie jedzą jajek?! Wydawałoby się, że skoro coraz więcej mówi się o wolnym wybiegu, a z rynku  znikają jajka „3”, czyli te z chowu klatkowego, to w sumie dlaczego rezygnować z dobrego i smacznego źródła białka? Czym jest[…]

Czytaj więcej

Veganuary – miesiąc na diecie roślinnej

Minął rok, od kiedy przestałam jeść mięso. Zbliża się pierwsza rocznica wykluczenia mleka i nabiału, w związku z tym, chciałam Wam przypomnieć o międzynarodowej akcji „VEGANUARY”. Chodzi o to, że styczeń (JANUARY, od vegan VEGANUARY) jest miesiącem podejmowania postanowień noworocznych. Organizatorzy akcji zachęcają więc, aby na miesiąc wyeliminować produkty odzwierzęce z diety. Ja też Was[…]

Czytaj więcej

Eukaliptusowy proszek do prania – czy warto go kupić?

Wczoraj obchodziliśmy Dzień Ziemi, warto więc zadać sobie pytanie, jak dbamy o tę naszą Ziemię na co dzień? Może przejrzyjmy swoje półki, szafki, poczytajmy etykiety i zastanówmy się, czy to co używamy do sprzątania, prania, zmywania jest dobre dla naszego zdrowia i naszego środowiska? Jeśli macie wątpliwości czym prać pranie, to mam dla Was recenzję[…]

Czytaj więcej

O dietach roślinnych – wywiad z dietetyk Iwoną Kibil

Styczeń dobiegł końca, a wraz z nim skończył się Veganuary, czyli miesiąc w duchu wegańskim. Podjęłam osobistą decyzję, że pozostaję na diecie wegańskiej, głównie z empatii do zwierząt, ale też z pogłębiającego się obrzydzenia do mięsa dostępnego w hipermarketach i osiedlowych sklepach. Mam nadzieję, że w dalszej perspektywie czasu będzie to również decyzja z pożytkiem[…]

Czytaj więcej

Wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku

Pierwszym zadaniem w styczniowym wyzwaniu Veganuary było zrobienie „mleka” roślinnego. Ja wybrałam „mleko” z wiórków kokosowych, niestety jego smak i konsystencja nie przypadły mi do gustu, a oprócz mało smacznego napoju została mi pulpa kokosowa ze zmiksowanych wiórków. I tak z konieczności powstał przepis na wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku. Robi się je bardzo szybko[…]

Czytaj więcej

Veganuary – czyli styczeń w duchu vege

W 2014 roku styczeń został ogłoszony miesiącem weganizmu. Stworzono na tę okazję nawet specjalną nazwę: Veganuary, czyli prosto mówiąc styczeń w duchu vege. Jego celem jest promocja życia w stylu wegańskim, czyli takim, w którym ogranicza się cierpienie zwierząt, pomaga się planecie, a także polepsza się swoje zdrowie. W październiku podjęłam wyzwanie niejedzenia mięsa przez[…]

Czytaj więcej

Recenzja książki „Życie zero waste” Kasi Wągrowskiej

Jeśli chcecie żyć bez śmieci i żyć lepiej, to książka „Życie zero waste” Kasi Wągrowskiej z bloga ograniczamsie.com z pewnością Wam w tym pomoże! Wszyscy mają książkę Kasi, mam i ja! Bardzo chciałam mieć ją na własność, brałam udział we wszystkich konkursach jakie tylko się pojawiały na blogach. Bez skutku. Na szczęście Agnieszka z bloga Ekologika[…]

Czytaj więcej