Kategoria - Jedzenie

1
Wegańskie mini gołąbki w liściach szpinaku
2
Owsiana bananecznica
3
Podsumowanie październikowego wyzwania
4
Przegląd marek produktów dla wegetarian i wegan + konkurs
5
Październik bez mięsa
6
Jej toksyczność pleśń
7
Skórki z pomarańczy
8
Skórki z bananów
9
Skórki z jabłek
10
Co zrobić z suchym chlebem?

Wegańskie mini gołąbki w liściach szpinaku

Przed Wami impreza a nie macie pomysłu na zdrowy poczęstunek? Te wegańskie mini gołąbki w liściach szpinaku  sprawdzą się idealnie! Oczywiście przepis by nie powstał, gdyby nie kuchenna wpadka! Otóż miały być gołąbki ze szpinakiem w liściach kapusty pekińskiej, ale że na ostatnią sałatkę odkroiłam kawałek kapusty zamiast ściągnąć z niej liście, to się okazało,[…]

Czytaj więcej

Owsiana bananecznica

Zawsze podziwiałam blogerów kulinarnych za ich pomysły i piękne zdjęcia dań, na widok których ślinianki wariują! Też chciałam tworzyć piękne i pyszne dania, ale niestety mistrzem kulinarnym nie jestem. Jednak wiele wspaniałych dań powstało przez czysty przypadek, tak też powstała moja bananecznica 🙂 Zaczęło się od tego, że na śniadanie nie było pieczywa, a samotny,[…]

Czytaj więcej

Podsumowanie październikowego wyzwania

Październik bez mięsa miał być miesięcznym wyzwaniem, które zmieniło się w nowy sposób życia. Wbrew obawom wcale nie było trudno wyeliminować mięso z diety, nie odczuwałam jego braku, a przede wszystkim nie chodziłam głodna, czego bardzo się obawiałam.Decyzja o wyzwaniu narodziła się z dnia na dzień. Przed wyzwaniem wegetarianizm był dla mnie czymś pozytywnym, ale[…]

Czytaj więcej

Przegląd marek produktów dla wegetarian i wegan + konkurs

Wegetarianie i weganie to coraz liczniejsza grupa konsumentów w naszym kraju. A tam, gdzie popyt, pojawia się i podaż, w związku z czym na rynku wysyp produktów dedykowanych roślinożercom. Zanim podjęłam wyzwanie październikowe nie jedzenia mięsa, nie zwracałam na takie produkty większej uwagi – w każdym sklepie jakieś produkty dostrzegałam, ale nie sądziłam, że jest[…]

Czytaj więcej

Październik bez mięsa

Nigdy nie byłam wielką fanką mięsa, ale zawsze przynajmniej 3 razy w tygodniu mieliśmy na obiad danie mięsne, a w lodówce zawsze była jakaś wędlina bądź kiełbasa. Teraz, kiedy sama robię zakupy i przygotowuję wszystkie posiłki niechęć do mięsa wróciła. Powodów dla, których postanowiłam rzucić mięso (na razie na miesiąc, żeby przekonać się jak to[…]

Czytaj więcej

Jej toksyczność pleśń

Zbliżają się Święta Wielkiej Nocy, a z nimi gorączka zakupów. Jak co roku kupimy za dużo, wszystkiego nie przejemy, nie wszystko będzie się dało zamrozić i część świątecznego stołu wyląduje na śmietniku. I tak jak zawsze namawiam Was do rozsądnych zakupów i nie marnowania, to dziś będę zdecydowanie przekonywać Was do absolutnego wyrzucenia na śmieci[…]

Czytaj więcej

Skórki z pomarańczy

Sezon cytrusowy wciąż trwa, a że jestem ostatnio w temacie skórek z owoców (skórki od jabłek, skórki od bananów), w nawiązaniu do hasła REDUCE z mojego wyzwania na 2015 rok, zapraszam Was do zapoznania się z właściwościami skórki z pomarańczy. Pierwsze wspomnienia pociętych opuszków palców wiążą się właśnie z pomarańczą: wycinałyśmy z siostrą białą skórkę i pałaszowałyśmy ze smakiem, a[…]

Czytaj więcej

Skórki z bananów

Kolejny temat dla hasła REUSE z mojego wyzwania na 2015 rok. Tym razem pod lupę biorę skórki od bananów. Jak wszyscy wiedzą banany są prawdziwą skarbnicą zdrowia, stanowią doskonałą przekąskę, dodatek do deserów i są po prostu smaczne! W przeciwieństwie jednak do skórek od jabłek, skórki od bananów nie są jadalne. Na szczęście mają szereg innych zastosowań, więc[…]

Czytaj więcej

Skórki z jabłek

Dziś tematem przewodnim będzie jedno z haseł mojego wyzwania na 2015 rok: REUSE. Ostatnio bardzo często robię szarlotkę, a jabłka, które do niej przychodzą obieram ze skórki. Zawsze część tych skórek zjadam od razu, ale kto by miał ochotę na zjedzenie skórek z 1,5 kg jabłek! Skórki zostawione na później niestety tracą swój smak i[…]

Czytaj więcej

Co zrobić z suchym chlebem?

Chleb. Bez niego większość Polaków nie wyobraża sobie śniadania. W czasach kiedy na każdym rogu znaleźć można piekarnię, nie ma miejsca na stary chleb – niedojedzone kromki wyrzucamy i idziemy do piekarni po świeże pieczywo. Co jednak zrobić z suchym chlebem, aby go nie wyrzucać? Z poprzedniego wpisu wiemy już, że dokarmianie ptaków suchym chlebem[…]

Czytaj więcej