Dlaczego weganie nie jedzą jajek?

dlaczego weganie nie jedzą jajek?

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Pierwszy wpis z cyklu „Veganuary – miesiąc na diecie roślinnej” poświęcony jest dość kontrowersyjnemu tamatowi: dlaczego weganie nie jedzą jajek?! Wydawałoby się, że skoro coraz więcej mówi się o wolnym wybiegu, a z rynku  znikają jajka „3”, czyli te z chowu klatkowego, to w sumie dlaczego rezygnować z dobrego i smacznego źródła białka? Czym […]

Veganuary – miesiąc na diecie roślinnej

veganuary

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Minął rok, od kiedy przestałam jeść mięso. Zbliża się pierwsza rocznica wykluczenia mleka i nabiału, w związku z tym, chciałam Wam przypomnieć o międzynarodowej akcji „VEGANUARY”. Chodzi o to, że styczeń (JANUARY, od vegan VEGANUARY) jest miesiącem podejmowania postanowień noworocznych. Organizatorzy akcji zachęcają więc, aby na miesiąc wyeliminować produkty odzwierzęce z diety. Ja też […]

Eukaliptusowy proszek do prania – czy warto go kupić?

eukaliptusowy proszek do prania-okładka

Wczoraj obchodziliśmy Dzień Ziemi, warto więc zadać sobie pytanie, jak dbamy o tę naszą Ziemię na co dzień? Może przejrzyjmy swoje półki, szafki, poczytajmy etykiety i zastanówmy się, czy to co używamy do sprzątania, prania, zmywania jest dobre dla naszego zdrowia i naszego środowiska? Jeśli macie wątpliwości czym prać pranie, to mam dla Was recenzję […]

O dietach roślinnych – wywiad z dietetyk Iwoną Kibil

diety roślinne

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Styczeń dobiegł końca, a wraz z nim skończył się Veganuary, czyli miesiąc w duchu wegańskim. Podjęłam osobistą decyzję, że pozostaję na diecie wegańskiej, głównie z empatii do zwierząt, ale też z pogłębiającego się obrzydzenia do mięsa dostępnego w hipermarketach i osiedlowych sklepach. Mam nadzieję, że w dalszej perspektywie czasu będzie to również decyzja z […]

Wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku

Wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Pierwszym zadaniem w styczniowym wyzwaniu Veganuary było zrobienie „mleka” roślinnego. Ja wybrałam „mleko” z wiórków kokosowych, niestety jego smak i konsystencja nie przypadły mi do gustu, a oprócz mało smacznego napoju została mi pulpa kokosowa ze zmiksowanych wiórków. I tak z konieczności powstał przepis na wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku. Robi się je bardzo […]

Veganuary, czyli styczeń w duchu vege

veganuary

[vc_row][vc_column][vc_column_text] W 2014 roku styczeń został ogłoszony miesiącem weganizmu. Stworzono na tę okazję nawet specjalną nazwę: Veganuary, czyli prosto mówiąc styczeń w duchu vege. Jego celem jest promocja życia w stylu wegańskim, czyli takim, w którym ogranicza się cierpienie zwierząt, pomaga się planecie, a także polepsza się swoje zdrowie. W październiku podjęłam wyzwanie niejedzenia mięsa […]

Recenzja książki „Życie zero waste” Kasi Wągrowskiej

życie zero waste

Jeśli chcecie żyć bez śmieci i żyć lepiej, to książka „Życie zero waste„ Kasi Wągrowskiej z bloga ograniczamsie.com z pewnością Wam w tym pomoże! Wszyscy mają książkę Kasi, mam i ja! Bardzo chciałam mieć ją na własność, brałam udział we wszystkich konkursach jakie tylko się pojawiały na blogach. Bez skutku. Na szczęście Agnieszka z bloga Ekologika […]

Co to jest ten zero waste?

co to jest ten zero waste?

Przyjęło się, że wszystko co jest na topie przychodzi do nas z za zachodniej granicy. I tak też było z ruchem zero waste, ale jedynie z nazwy i sformułowanej ideologii, bowiem to m.in. Polacy, a dokładniej nasi dziadkowie i pradziadkowie byli pionierami zero waste. No dobrze, ale co to jest ten zero waste? Pojęcie 'zero […]

Wegańskie mini gołąbki w liściach szpinaku

wegańskie mini gołąbki w liściach szpinaku

Przed Wami impreza a nie macie pomysłu na zdrowy poczęstunek? Te wegańskie mini gołąbki w liściach szpinaku  sprawdzą się idealnie! Oczywiście przepis by nie powstał, gdyby nie kuchenna wpadka! Otóż miały być gołąbki ze szpinakiem w liściach kapusty pekińskiej, ale że na ostatnią sałatkę odkroiłam kawałek kapusty zamiast ściągnąć z niej liście, to się okazało, […]

Owsiana bananecznica

bananecznica

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Zawsze podziwiałam blogerów kulinarnych za ich pomysły i piękne zdjęcia dań, na widok których ślinianki wariują! Też chciałam tworzyć piękne i pyszne dania, ale niestety mistrzem kulinarnym nie jestem. Jednak wiele wspaniałych dań powstało przez czysty przypadek, tak też powstała moja bananecznica 🙂 Zaczęło się od tego, że na śniadanie nie było pieczywa, a samotny, […]