fbpx

Które mleko roślinne najbardziej szkodzi środowisku?

które mleko roślinne jest najbardziej eko

Które mleko roślinne najbardziej szkodzi środowisku? Na sklepowych półkach można znaleźć coraz większy wybór tzw. mlek roślinnych. Pomocne przy wyborze rodzaju mleka może być znalezienie odpowiedzi na pytanie, które mleko roślinne jest najbardziej eko. Biorąc pod uwagę, że każde jedno będzie dla środowiska lepsze niż mleko krowie, pytanie można odwrócić i zapytać, które z nich […]

Dania postne, czyli jak oszukiwano w okresie postnym

dania postne, czyli jak oszukiwano w okresach postnych

Wielki Post dobiega już końca i pomimo, że nie każdy z nas pości przez 40 dni, to warto przeczytać o tym jak radzili sobie z postem nasi przodkowie. A Ci to mieli wyobraźnię! Stąd właśnie wzięły się pewne zawiłości w systematyce zwierząt okresu średniowiecza w stosunku do obecnych czasów. Dziś więc o średniowiecznych daniach postnych, […]

Czy weganizm uratuje świat?

[vc_row][vc_column][vc_column_text]   Dużo mówi się o tym, że weganizm jest odpowiedzią na szybko następującą degradację środowiska i znikające zasoby w postaci żyznej gleby, zasobów wody pitnej, czy pogarszającego się stanu powietrza i zanieczyszczenia wody. Czy weganizm uratuje świat od zagłady do której zmierza? Niestety nie. Dopóki nie zrewidujemy swoich przyzwyczajeń i zachłanności ludzkiej to ZAMIAST […]

Jedzenie mięsa wobec zmian klimatu oczami blogerek

Jedzenie mięsa wobec zmian klimatu

[vc_row][vc_column][vc_column_text] Moje październikowe wyzwanie „Październik bez mięsa” dobiegło końca. A właśnie w październiku wiele mówiło się o jedzeniu mięsa i hodowli przemysłowej w kontekście zmian klimatu. Dlatego postanowiłam zapytać blogerki jak oceniają gotowość społeczeństwa do zmian modelu żywieniowego i co myślą o jedzeniu mięsa wobec zmian klimatu.Na pytania będą odpowiadać Agnieszka z bloga o tematyce […]

Filmy i książki prowegańskie

filmy i książki prowegańskie

Poniżej lista filmów i książek prowegańskich, a także różnego rodzaju wykłady o nadużywaniu praw zwierząt, zdrowiu lub jego braku wynikającego ze współczesnej diety i tym podobne. Mam nadzieję, że się zainspirujesz i znajdziesz coś nowego 🙂 Niestety nie wszystkie filmy dostępne są bezpłatnie, ale często na stronach organizacji prozwierzęcych można znaleźć wersję z minimalną opłatą; […]

Mity żywieniowe uderzające w weganizm

Mity żywieniowe uderzające w weganizm

Wokół weganizmu krąży wiele kontrowersji, a za dużą część niepokoju dotyczącą tego sposobu odżywiania odpowiadają liczne mity, które wyrastają jak grzyby po deszczu.Przyjrzyjmy się razem kilku najbardziej popularnym mitom żywieniowym, które uderzają w weganizm. Mit niedoboru białka W rzeczywistości społeczeństwa „zachodnie” cierpią na nadmiar białka w diecie. Wielu dietetyków wciąż zaleca dzienne spożycie białka na […]

Dlaczego weganie nie jedzą jajek?

dlaczego weganie nie jedzą jajek?

Pierwszy wpis z cyklu „Veganuary – miesiąc na diecie roślinnej” poświęcony jest dość kontrowersyjnemu tamatowi: dlaczego weganie nie jedzą jajek?! Wydawałoby się, że skoro coraz więcej mówi się o wolnym wybiegu, a z rynku  znikają jajka „3”, czyli te z chowu klatkowego, to w sumie dlaczego rezygnować z dobrego i smacznego źródła białka? Czym jest […]

O dietach roślinnych – wywiad z dietetyk Iwoną Kibil

diety roślinne

Styczeń dobiegł końca, a wraz z nim skończył się Veganuary, czyli miesiąc w duchu wegańskim. Podjęłam osobistą decyzję, że pozostaję na diecie wegańskiej, głównie z empatii do zwierząt, ale też z pogłębiającego się obrzydzenia do mięsa dostępnego w hipermarketach i osiedlowych sklepach. Mam nadzieję, że w dalszej perspektywie czasu będzie to również decyzja z pożytkiem […]

Wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku

Wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku

Pierwszym zadaniem w styczniowym wyzwaniu Veganuary było zrobienie „mleka” roślinnego. Ja wybrałam „mleko” z wiórków kokosowych, niestety jego smak i konsystencja nie przypadły mi do gustu, a oprócz mało smacznego napoju została mi pulpa kokosowa ze zmiksowanych wiórków. I tak z konieczności powstał przepis na wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku. Robi się je bardzo szybko […]