Wegańskie ciasteczka kokosowe z odzysku
Z racji, że testuje różne mleka „roślinne”, w końcu postanowiłam zrobić domową, zdrowszą wersję takiego napoju. Mój wybór padł na „mleko” z wiórków kokosowych. Niestety jego smak i konsystencja nie przypadły mi do gustu, a oprócz mało smacznego napoju została mi pulpa kokosowa ze zmiksowanych wiórków. I tak z konieczności powstał przepis na wegańskie ciasteczka […]